ELD INTERIOR PRODUCTS イールドインテリアプロダクツ|岡山県岡山市北区横井上

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臨時休業のお知らせ。

誠に勝手ながら、社員研修のためELDショールームは6月17日(月)は15時までの営業とさせていただきます。

なお、オンラインストア・メールでのお問い合わせ等のご対応は火曜定休日明けの19日(水)以降のご対応となります。

なお、『TOWER COFFEE』の営業は14:30まで(ラストーダー 14:00)とさせていただきます。

皆様にはご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解とご協力のほどお願い申し上げます。

 


真庭 the 発酵マルシェ、いよいよ明後日です。

いよいよ明後日にせまりました、「真庭 the 発酵マルシェ」。

準備が着々と進む中、心配されるのは天気・・・。
今現在の予報は曇り時々雨。降水確率60%。

・・・あとは晴れるのを願うばかりです!

なお、雨天でもマルシェや1日限定の発酵カフェ、その他のイベントは決行します。
ですが、野外にて企画しているワークショップは雨天が中止となってしまいますので、どうぞご了承ください。

発酵食品の試飲・試食・販売のほか、トークイベントやワークショップ、
1日限定の発酵カフェなど、さまざまなイベント目白押しな1日となるわけですが、
つい先日は、発酵カフェのランチやディナーで使用する「郷原漆器」が届きました!

600年の歴史を持つ郷原漆器は、真庭産のヤマグリの生木を芯持ちのまま木地挽きしており、
さらに塗りの過程で拭き漆という技を用いるそうです。
一時は漆の入手が困難になり、生産が途絶えたこともありましたが、
その素朴な美しさから復興が強く求められ、現在では岡山県郷土伝統的工芸品として県内外を問わず
人々に愛されています。

当日はこの器に、麹や甘酒などを使った色とりどりの3種類のオープンサンドが並びます。

ディナーではメインに塩麹チキンのグリルや、焼きカチョカバロなどのチーズたち、日本酒を使ったカクテルなど、
普段とは一味違う「食」の楽しさを感じていただけるメニューとなっています。

真庭の食と文化にじっくりと浸っていただける一日となればと思います。

なお、当日は駐車場の利用に関して混雑が予想されますので、
会場までお越しの際には、公共交通機関をご利用へのご協力をお願い申し上げます。

皆様のご来場、心よりお待ちしております。

薮田


小岩井クッキー

 

小岩井農場のクッキーを新たに入荷しました。

小岩井農場のバター、チーズをたっぷりと使用し、甘さを抑え

材料本来の風味を生かしてサックリと焼き上げられています。

味はもちろん、潔いパッケージにも目をひかれますね。

 

ELD 店頭にてお買い求め下さい。

 

江龍

 

 

 


真庭 the 発酵マルシェ。

ホームページのトップでもご紹介させていただいている『真庭 the 発酵マルシェ』。
5月19日にイールドの庭にて開催されます。

「発酵マルシェ」というとなんとも聞きなれない言葉かと思いますが、
みそや、しょうゆ、酵母パン、お酒、ワイン、チーズなど私達の生活に身近な発酵食品たちがずらりと並び、
試飲試食を楽しんでいただける、というイベントです。

その中心となってイベントを盛り上げてくださるのが、「まにわ発酵’s」(ハッコーズ)のみなさん。
なんともユニークなネーミングですが、真庭に古くから息づく発酵文化の良さを
世の中に広めようと立ち上がった高い志をもった方々です。

当日は発酵’sのみなさんによってトークイベントやワークショップも企画されていますので、
普段何気なく口にしている発酵食品のことをきちんと知ることのできる良い機会になるかもしれません。

そして、イールドのカフェ「タワーコーヒー」もその日は一日限定で発酵カフェに変わります!
「発酵’s」のみなさんが作られる食品の数々を使ってつくる発酵メニューを、
ランチ、カフェ、ディナーとそれぞれにアレンジを変えてご提供します。

「こんな食べ方あったんだ!」と発酵食品の新たな可能性を楽しんでいただける
メニューをご用意してお待ちしております。

イベント内容や、出展店舗、ご予約など、詳しいことはトップページの詳しくはこちら>>>にて
掲載しておりますので、ご覧ください。

みなさまのご来場心よりお待ちしております。

薮田


タワーコーヒー。

ショールーム内にあるカフェ『タワーコーヒー』。

オープンしてから約3ヶ月。ゴールデンウィークもあってか、県外から

はるばる来てくださった方や、よく来てくださるご近所の方など、日々さまざまな

お客様に来ていただけてとてもうれしい毎日です。

初めは定番だけだったメニューもこの3ヶ月で新作が続々できて、だいぶメニューも増えました。

そんなタワーコーヒーですが、先日『タウン情報おかやま』さんが取材に来てくださいました!
6月号は「カフェ特集」だそうで、タワーコーヒーを掲載してくださるそうです^^
誌面の出来上がりがとても楽しみです。ぜひみなさまもご一読ください。
写真は、コーヒーフレンチトーストを撮影している様子を、後ろから隠し撮り・・・

どさくさにまぎれて、今までご紹介できていなかったタワーコーヒースタッフもこっそり隠し撮り・・・

もういっちょ、隠し撮り・・・・・・がバレました。

もう一人のスタッフと、毎日賑やかに営業しているわけですが、

そんなタワーコーヒーから最新のニュースです!
期間限定で「チャイ」がメニューに登場です。
スパイシーな味わいで、甘さを調節しながら飲んでいただけるので、
甘いものが苦手の方でもすっきりと飲んでいただけます。

定番メニュー「タワーカレー」との相性も最高。

季節限定のメニューもあったりしますので、みなさまぜひ店頭の看板メニューを
ちょくちょくチェックしてみてください。

薮田


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